Unsere Fische und Meeresfrüchte lieben wir so sehr, dass wir sie im Rahmen verschiedener kulinarischer Feste ordentlich feiern. Feste, die auch unseren Gästen immer richtig gut gefallen. Und die nicht nur in Caorle selbst stattfinden! Concordia Sagittaria etwa feiert am Aschermittwoch seine „La Renga d’Oro”, einen kulinarischen Wettbewerb, in dem sich alles um die besten Gerichte auf Heringsbasis dreht („Renga“ im Dialekt des Veneto).
Immer im September findet in Caorle das Fischfest Festa del Pesce statt: Der Fisch wird direkt am Meer zubereitet, frittiert oder gegrillt, und zwar im Strandabschnitt an der Kirche Madonna dell’Angelo.
Sehr beliebt ist auch „Sardee in Grea”, bei der Hobbyköche über rauchender Holzkohle um den Titel des besten Sardinen-Grillers kämpfen, der am Ende des Abends verliehen wird.
