{"id":17533,"date":"2026-09-02T14:06:48","date_gmt":"2026-09-02T12:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/die-moschuskrake\/"},"modified":"2026-09-02T15:55:04","modified_gmt":"2026-09-02T13:55:04","slug":"die-moschuskrake","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/kulinarisches-caorle\/die-kueche-von-caorle\/die-moschuskrake\/","title":{"rendered":"Die Moschuskrake"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Die Moschuskrake ist so etwas wie die <strong>K&ouml;nigin unseres kulinarischen Angebots <\/strong>und unumstrittener Star in den <a href=\"\/de\/kulinarisches-caorle\/die-kueche-von-caorle\/rezepte\/\"><strong>Rezepten<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> welche die <a href=\"\/de\/kulinarisches-caorle\/die-kueche-von-caorle\/\"><strong>K&uuml;che von Caorle<\/strong><\/a>&nbsp;so ber&uuml;hmt gemacht haben.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Rede ist von einer kleinen, br&auml;unlichen Mini-Krake, die sich auf dem Sandboden unseres Meeres besonders wohlf&uuml;hlt. Hier pflanzt sie sich zwischen Januar und Mai fort. Gefangen wird sie das ganze Jahr &uuml;ber, meistens mit Schleppnetzen und nat&uuml;rlich unter Beachtung s&auml;mtlicher Gesetze, die das marine &Ouml;kosystem sch&uuml;tzen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Geschmorte Moschuskraken mit Kirschtomaten, Moschuskraken-Salat, Spaghetti mit Moschuskraken, Moschuskraken in gr&uuml;ner Sauce<\/strong> sind nur ein paar der zahlreichen M&ouml;glichkeiten, in denen sich die K&ouml;nigin unserer K&uuml;che auf unseren Tellern wiederfindet. Immer jedoch kommt sie absolut fangfrisch auf den Tisch &ndash; garantiert nicht sp&auml;ter als zw&ouml;lf Stunden nach ihrem Fang im Meer!<\/p>\n<hr \/>\n<p><\/p>\n\n  <figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/moscardino-2.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/moscardino-2.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure><figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/moscardino-1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/moscardino-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Moschuskrake ist so etwas wie die K&ouml;nigin unseres kulinarischen Angebots und unumstrittener Star in den Rezepten, welche die K&uuml;che von Caorle&nbsp;so ber&uuml;hmt gemacht haben. Die Rede ist von einer kleinen, br&auml;unlichen Mini-Krake, die sich auf dem Sandboden unseres Meeres besonders wohlf&uuml;hlt. Hier pflanzt sie sich zwischen Januar und Mai fort. Gefangen wird sie das<a href=\"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/kulinarisches-caorle\/die-kueche-von-caorle\/die-moschuskrake\/\"><span class=\"sr-only\">&#8222;Die Moschuskrake&#8220;<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4339,"parent":19127,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-simple.php","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-17533","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17533"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18166,"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17533\/revisions\/18166"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19127"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caorle.nooostaging.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}